昨日
米米Club 大天然祭~大漁歌い込み~ @日本武道館
行ってきました。
ひっさしぶりのコンサートでワクワク。
やっぱり生カルスモバラードは良いです
声が色っぽい~~~っ。
惚れちゃう~っ。
もしも もう一回米米いくことがあれば、ちゃんとグッズ仕込みしていきます(何)
波ランプ・扇子・タオル・はっぴ・ポンポン・・・・。
アリーナ席の皆さんはほぼ全員・全部もってた、ってか準備万端。すごすぎる><
アリーナ席でなくてよかった・・・・(何)
石井達也MCはちょっぷしキミマロ入ってて あーそんな世代なんだ?(何)
総じて楽しかった!行ってよかった!また行きたい~~~っなコンサートでした。
横浜アリーナ、とっちゃおかしらん(何)
米米Club 大天然祭~大漁歌い込み~ @日本武道館
行ってきました。
ひっさしぶりのコンサートでワクワク。
やっぱり生カルスモバラードは良いです

声が色っぽい~~~っ。
惚れちゃう~っ。
もしも もう一回米米いくことがあれば、ちゃんとグッズ仕込みしていきます(何)
波ランプ・扇子・タオル・はっぴ・ポンポン・・・・。
アリーナ席の皆さんはほぼ全員・全部もってた、ってか準備万端。すごすぎる><
アリーナ席でなくてよかった・・・・(何)
石井達也MCはちょっぷしキミマロ入ってて あーそんな世代なんだ?(何)
総じて楽しかった!行ってよかった!また行きたい~~~っなコンサートでした。
横浜アリーナ、とっちゃおかしらん(何)
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金曜日に会社で ちっちゃーいゆずをいただいたので
早速 柚子ジャム&柚子茶作ってみました。
ゆずx8個で 加工前約400gでした。
無農薬ゆずなのできっとおいしくできるはず!
下準備に1昼夜かけるとかちょっと面倒なので
ゆでるx3~4回ってので 灰汁とエグミとり代用。
まず、柚子洗って 1/2に切って 果汁絞ったあと皮と果肉の残骸部分とにわける。
皮を適当に切って(面倒なのでみじん切りにしちゃったのは内緒)
皮ゆでつつ 保存用のびんを準備。
ちょうどいいのが無かったので とっておきのぷーさんの蜂蜜x2を無理やり使い切って 煮沸準備。
数回ゆで終わった柚子にグラニュー糖(といったしゃれたものはうちでは買わないので会葬御礼でもらってたグラニュー糖が大活躍)と果汁とお水と先ほどの果肉の残骸+種を煮込む。
果肉の残骸+種はお茶パックに入れてあとで回収しやすく。
じっくり煮込んでちょうど良い感じにとろみがでたら 煮沸しおわってホカホカのビン(水切り済み)に入れてジャム完成~。
ジャムビンをひっくり返して放置する間に柚子茶つくり。
先ほどの下処理終わった皮と毎年漬ける梅酒でのこってた氷砂糖でビンに交互につめる。
残ってた果汁も一緒にいれちゃいました。
おいしくできるといいけど~~。
はいできあがり。

早速 柚子ジャム&柚子茶作ってみました。
ゆずx8個で 加工前約400gでした。
無農薬ゆずなのできっとおいしくできるはず!
下準備に1昼夜かけるとかちょっと面倒なので
ゆでるx3~4回ってので 灰汁とエグミとり代用。
まず、柚子洗って 1/2に切って 果汁絞ったあと皮と果肉の残骸部分とにわける。
皮を適当に切って(面倒なのでみじん切りにしちゃったのは内緒)
皮ゆでつつ 保存用のびんを準備。
ちょうどいいのが無かったので とっておきのぷーさんの蜂蜜x2を無理やり使い切って 煮沸準備。
数回ゆで終わった柚子にグラニュー糖(といったしゃれたものはうちでは買わないので会葬御礼でもらってたグラニュー糖が大活躍)と果汁とお水と先ほどの果肉の残骸+種を煮込む。
果肉の残骸+種はお茶パックに入れてあとで回収しやすく。
じっくり煮込んでちょうど良い感じにとろみがでたら 煮沸しおわってホカホカのビン(水切り済み)に入れてジャム完成~。
ジャムビンをひっくり返して放置する間に柚子茶つくり。
先ほどの下処理終わった皮と毎年漬ける梅酒でのこってた氷砂糖でビンに交互につめる。
残ってた果汁も一緒にいれちゃいました。
おいしくできるといいけど~~。
はいできあがり。





